Hvorfor ferdigmat med lav GI er på vei opp
Dec 03, 2025
Salget av matvarer med lav-GI økte
Ferdigretter med lav GI er i ferd med å bli en nøkkeldriver for det globale sunne matmarkedet, verdsatt til USD 2,963 milliarder i 2023. I Kina ekspanderer sektoren med over 10 % årlig, og når RMB 176,2 milliarder. Det har blitt et betydelig vekstområde i sunn matindustrien. Konseptet «lav-GI+» dukker gradvis opp som en ny trend innen helse-bevisst forbruk, og sertifiserte lav-GI multi-produkter kommer inn på markedet i et akselerert tempo.
Kanalytelse
Online
I følge data fra en stor kinesisk e-handelsplattform økte søkeinteressen for lav-GI-produkter med 56 % år-over-år det siste året, ledsaget av en betydelig økning i salget.
Frakoblet
Hema tilbyr nå over 40 lav-GI-produkter, som omfatter kjeks, ris, nudler, og spesielt et voksende utvalg avlav GI ferdigmatsom henvender seg til travle forbrukere som søker både bekvemmelighet og blodsukkerkontroll. Disse måltidene er designet for å gi balansert ernæring uten å gå på akkord med smaken.
Hvorfor får lav-GI-produkter popularitet?
Diabetes er en av de raskest-voksende globale helseutfordringene i det 21. århundre, med rundt 537 millioner mennesker rammet i 2021 og anslått til å nå 643 millioner innen 2030. Bare i Kina har over 230 millioner mennesker diabetes, og yngre individer får stadig flere diagnoser. Etter hvert som bevisstheten om folkehelsen øker, blir kostholdsstyring for blodsukkerkontroll viktig. Mat med lav-GI, som gir langsom energifrigjøring og stabiliserer blodsukkernivået, er nøkkelen til proaktiv forebygging og ernæringsstyring som svar på økende helseproblemer.
Hva er lav-GI?
Den glykemiske indeksen (GI) måler hastigheten der karbohydrater i mat øker blodsukkernivået etter inntak. Opprinnelig brukt til å veilede kostholdsvalg for personer med diabetes, har den i økende grad blitt en verdifull referanse for den generelle befolkningen som søker sunnere matvaner.
Basert på GI-verdier er matvarer kategorisert som:lav-GI (GI mindre enn eller lik 55), middels-GI (55 < GI mindre enn eller lik 70), og høy-GI (GI større enn eller lik 70).
Vanlige stifter som hvit ris, dampede boller, nudler og godteri er høye-GI-karbohydrater. De fordøyes og absorberes raskt, noe som fører til skarpe topper i blodsukkeret og relativt kortvarig metthetsfølelse.
Kort sagt, mat med lav-GI gir et sunnere og tryggere kostholdsvalg både for personer med diabetes, de som klarer vekten sin og helsebevisste-forbrukere.
Vårt fokus: Konjac-basert lav-GI-innovasjon
Det nåværende markedet for ferdigmat med lav GI inkluderer allerede en rekke produkter som kjeks, bakverk, øyeblikkelig drikke og snacks. Vi er fortsatt dedikerte til det konjac-baserte produktsegmentet, og svarer på markedsbehov gjennom innovasjon. Ved å utnytte konjacs naturlige kostfiberinnhold og følge rene, enkle formuleringer, optimaliserer vi både prosessteknikker og råvarer for å utfordre stereotypen om at «sunne stifter mangler god smak», og oppnår en oppgradering i både smak og ernæring.
I dag har produktene våre utvidet seg fra å betjene spesifikke-helsefokuserte grupper til bredere demografi, inkludert eldre, gravide og kvinner etter fødselen, og barn og ungdom,-og lar flere mennesker nyte en lav-GI-diett som gir både gode smaks- og velværefordeler.
Nedenfor er noen av våre populære lav-GI konjac-baserte matalternativer for din vurdering:
