Hva er ulempen med konjac?
Jul 21, 2024
Hvor mye kan du om konjac? Vet du hva som er ulempen med konjac? La meg introdusere denne spesielle planten for deg.
Konjac (Amorphophallus), også kjent som konnyaku, er en flerårig urt av slekten Amorphophallus i familien Araceae. Den har sin opprinnelse i Kina og har en lang historie med å bli brukt som mat og medisin i asiatiske land. Knollen av konjac er rik på kostfiber, spesielt dens unike glucomannan-komponent, som gir konjac unike næringsverdier og helsemessige fordeler, som lavt kaloriinnhold og karbohydrater, glutenfri, veganvennlig, uten sukker og ikke fett osv. Konjac kan ikke brukes kun som medisin, men er også mye brukt innen mat og helse på grunn av disse fordelaktige egenskapene.
Ulemper med konjac
Vær mer oppmerksom
Giftig når den spises rå
Hele planten av Konjac er giftig, med knollen som er den mest giftig. Derfor må konjac behandles riktig (som kokt, tørket osv.) før den kan spises. Å spise konjac rå kan forårsake forgiftningsreaksjoner, som svie, kløe, smerte og hevelse i tungen og halsen.
Enkel ernæring
Selv om konjac er rik på kostfiber og visse sporstoffer, er dens totale ernæringsmessige sammensetning relativt enkel og mangler andre viktige næringsstoffer som protein og fett. Derfor kan langsiktig og storstilt inntak av konjac føre til ernæringsmessig ubalanse.
Dårlig smak
Smaken og smaken av konjac er kanskje ikke akseptert av alle, og noen mennesker kan finne det vanskelig å svelge eller smake vondt.
Kan forårsake ubehag
Kostfiberinnholdet i konjac er høyt, og overdreven inntak kan belaste mage-tarmkanalen og forårsake ubehagssymptomer som oppblåsthet og diaré.
Som en ledende konjac-matprodusent i bransjen overvinner vi manglene til konjac gjennom dyp prosessering, forbedrer sikkerheten og smaken til produktet, og beriker produktvariasjonen og ernæringsverdien for å møte forbrukernes behov.
Forbedre sikkerheten
Gjennom prosessering kan vi fjerne de giftige komponentene i konjac og forbedre dens spiselige sikkerhet. Samtidig kan andre ingredienser og krydder tilsettes under bearbeidingen for å forbedre smaken og smaken av konjac. Og produktene våre har oppnådd internasjonale autoritative sertifiseringer som Halal, Kosher, US NOP (US National Organic Program) og EU Organic (EU Organic). Disse sertifiseringene gjenspeiler ikke bare våre høye standarder og strenge krav i matproduksjonsprosessen, men sikrer også at våre konjac-produkter kan møte matsikkerhetsbehovene til ulike religiøse, kulturelle og juridiske bakgrunner rundt om i verden.
Ulike Konjac-produkter
Vi fortsetter å innovere og utvikle ulike konjacbearbeidede matvarer, som f.eksshirataki-knuter, spinat konjac nudler, konjac snacks, instant konjac nudler, etc., for å møte behovene og smakspreferansene til ulike forbrukere.
Mer omfattende ernæring
Under prosessprosessen kan vi tilsette andre næringsstoffer som protein, vitaminer eller andre naturlige ingredienser osv. i henhold til kundens behov for å gjøre næringsverdien til konjacmat mer omfattende. Og vi kan tilby OEM & ODM-tjeneste.
Som en matvare med rik næringsverdi og helsemessige fordeler, må konjac tas vare på ulempene når du spiser den. Og vår konjacbearbeidede mat forbedrer sikkerheten og smaken gjennom prosessering, og beriker produktvariasjonen og næringsverdien. Hvis du er interessert i vår shirataki mat, gjernekontakt oss. Vi kan tilby gratis prøve.