Hva er funksjonene til konjac glucomannan?
May 24, 2024
konjac glucomannan
Konjac inneholder glucomannan er velkjent, glucomannan (KGM) er de viktigste funksjonelle komponentene i konjac, innholdet på 50% til 60% av tørrvekten av ovennevnte, er et naturlig makromolekyl av løselig kostfiber, har en sterk vannabsorpsjon , høy ekspansjonshastighet, viskositet, metthetsfølelse og så videre, er mye brukt i mat, medisin, landbrukskjemisk industri og andre felt, spesielt i den moderne utviklingen av helsekost. Spesielt i utviklingen av moderne helsekost har den store markedsutsikter.
Glucomannan fordøyes ikke i magen etter inntak, og kan derfor effektivt adsorbere kolesterol og gallesyrer og hemme absorpsjonen av kolesterol og gallesyrer i tarmen.
På samme tid, fordi det ikke kan absorberes av folks spytt og fordøyes og absorberes av amylasehydrolyse i bukspyttkjertelen, har det funksjonene til å senke lipider, senke blodtrykket, rense magen, avføringsmiddel og forebygge kreft. Så det har betydelig effekt på fordøyelseskanalen, kardiovaskulære og cerebrovaskulære systemsykdommer, hemoroider, vekttap og så videre.
Konjac glucomannan i fordøyelseskanalen i et stort antall vann absorpsjon og utvidelse, kan øke følelsen av metthet, og dermed redusere matinntaket, til en viss grad, for å spille en rolle i å kontrollere kostholdet; samtidig kan den sterke hevelsen av glucomannan og vannabsorpsjon danne en viskøs fiber som bremser passasjen av mat i gastrointestinal hastighet, og forsinker fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer.
funksjoner
Vekttap:
Konjac glucomannan i fordøyelseskanalen i et stort antall vann absorpsjon og utvidelse, kan øke følelsen av metthet, for å redusere matinntaket, til en viss grad, for å spille en rolle i å kontrollere kostholdet; samtidig kan den sterke løseligheten og vannabsorpsjonen av glucomannan formes til en viskøs fiber for å bremse passasjen av mat i gastrointestinal hastighet, og forsinke fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer. I tillegg er dens avføringseffekt en del av uabsorberte næringsstoffer som skal elimineres med avføring for å oppnå formålet med vekttap.
Reduser blodfett:
Konjac glucomannan kan effektivt hemme absorpsjonen av kolesterol, gallesyrer og andre lipolytiske stoffer i tynntarmen, fremme fettet ut av kroppen, redusere fett, kolesterol i blodet, redusere den totale mengden triglyserider og kolesterol i blodserumet, så det kan spille en rolle i å forhindre hyperglykemi, hyperlipidemi og hjerte- og karsykdommer.
Senke blodsukkeret:
Konjac glucomannan tilhører det løselige kostfiberpolysakkaridet, inneholder ikke kalorier, og kan ikke fordøyes og absorberes direkte av tynntarmen, veldig egnet for diabetikere med høyt blodsukker, samtidig på grunn av den høye viskositeten til konjac glucomannan øker viskositeten til cøliaki i fordøyelseskanalen, slik at cøliakipastaen i lumen av magen er relativt lengre retensjonstid, og vil dannes i tarmveggen av laget av beskyttende film, og effektivt hemme stigningen av blodsukkerverdi og uringlukoseverdi.
Forbedre immunitet:
Konjacs løselige fiber kan absorbere mye vann, og deretter fortynne konsentrasjonen av tarmkreft og pre-kreftfremkallende stoffer, og bidrar til å forkorte tiden for kreftfremkallende stoffer ut av kroppen, redusere oppbevaring av skadelige stoffer i mage-tarmkanalen, galleblæren i retensjonstid, effektivt beskytte mageslimhinnen, rense mageveggen. Det kan også påvirke endringene av tarmbakterier, øke nivået av anaerobe bakterier, effektivt redusere sannsynligheten for skadelige bakterielle infeksjoner i tykktarmen og endetarmen, og er en ideell anti -kreft helsekost.
Konjac glucomannan har mange fordeler for menneskekroppen, og inntaket av dette stoffet i dagliglivet er gunstig for helsen. For eksempel,Økologisk Shirataki ris,Shirataki ris for diabetikere. La oss bli med det sunne laget sammen!